Второе и компот poster
Ended · 2015–2016

Второе и компот

Food

Let's taste history! Weekly culinary and historical detective story. How were gastronomic masterpieces created? How did you get to Russia? Each recipe has a fascinating story. Together with the host Vladimir Raevsky, we will walk through the streets of Moscow, find places that are associated with this or that recipe, collect artifacts, and visit famous chefs and historians. Let's prepare a dish according to a historical recipe and compare it with a modern one. We will talk about juicy traditions and intense competition - in detail and richly.

Track episodes, rate & review

Next on air

No next air date announced.

Seasons & episodes

Season 1 · 39 episodes
  1. S01 E01 · Булка Филиппова
  2. S01 E02 · Котлеты
  3. S01 E03 · Торт "Анна Павлова"
  4. S01 E04 · Бефстроганов
  5. S01 E05 · Гурьевская каша
  6. S01 E06 · Советские лимонады
  7. S01 E07 · Уха из петуха или уха по-царски
  8. S01 E08 · Салат "Цезарь"
  9. S01 E09 · Расстегаи
  10. S01 E10 · Пончики
  11. S01 E11 · Когда появилось блюдо селедка под шубой
  12. S01 E12 · Торт "Наполеон"
  13. S01 E13 · Салат Оливье
  14. S01 E14 · Суп "Солянка"
  15. S01 E15 · Холодец
  16. S01 E16 · Пельмени
  17. S01 E17 · Пирожное "Картошка"
  18. S01 E18 · Винегрет
  19. S01 E19 · Щи
  20. S01 E20 · Голубцы
  21. S01 E21 · Блины
  22. S01 E22 · Плов
  23. S01 E23 · Рассольник
  24. S01 E24 · Кулич
  25. S01 E25 · Тушенка
  26. S01 E26 · Пицца
  27. S01 E27 · Омлет
  28. S01 E28 · Окрошка
  29. S01 E29 · Шашлык
  30. S01 E30 · Борщ
  31. S01 E31 · Стейк и бифштекс
  32. S01 E32 · Беляш
  33. S01 E33 · Эклер
  34. S01 E34 · Форшмак
  35. S01 E35 · Жаркое
  36. S01 E36 · Бутерброд
  37. S01 E37 · Пряник
  38. S01 E38 · Лобио
  39. S01 E39 · Гусь в яблоках

TV data from TVmaze under CC BY-SA. Air dates follow the original broadcaster and may change.